在离职时若并未签署合同，则并不需要提前三十日进行告知。根据我国相关法律法规，用人单位应自正式雇佣员工开始，就应立即与之签订书面形式的劳动合同，否则，对于拒绝签订合同的劳动者，他们有权利向用人单位索取双倍工资的赔偿。另外，由于没有签订劳动合同，用人单位也就无法依法为劳动者提供保险福利等相关待遇，这实际上已经触犯了劳动法律法规的规定，并且侵害了劳动者的合法权益。