劳动纠纷仲裁时效自当事人知悉或应知权益受损之日起计算，非仅限于协议解除日。对于欠薪争议，劳动者可随时申请仲裁，不受时效限制。但劳动关系终止后，须在一年内申请仲裁，以确保权益得到保护。