当公司进行岗位调整和薪资调整时，员工是有权利拒绝的哦。因为这种调整通常会涉及到劳动合同的内容变化呢。按照法律规定呀，要变更劳动合同的话，必须得用人单位和员工双方都商量好，并且要用书面形式确定下来。要是员工觉得调岗降薪不合理，那他就可以依据相关法律，决定不接受这种调整啦。